Joe Chal – „Halloween wigilia Święta Zmarłych!”

Będąc od kilkudziesięciu lat na emigracji nigdy nie mogłem zaakceptować tej tradycji celtyckiej Halloween, która jest bardzo popularna w krajach zachodnich, USA i dalekiej Australii.
Halloween – to wieczorne święto przebierańców w postacie z horrorów połączone ze zbieranie fantów – „trick-or-treat” i pokazem wielu świeczek wstawionych w pampkinowe głowy.
Czy obrządek ten przyjmnie się w Polsce?
Nigdy nie zniszczyłbym dyni aby wyciąć w niej dziury i wstawić tam świeczkę. Może dlatego, że Pampkin jest mało znanym warzywem na naszych stołach a można zrobić z niego wspaniałe i smaczne konfitury na rożne sposoby, chociażby takie jak: a’la ananas z dżemem włącznie. Może nawet zastąpić ziemniaki do drugiego dania.
„Wesołego Halloween w Dniu Święta Zmarłych!”
Joe Chal