Kasztany

Przyznaję, że zainspirował mnie do tego wpisu, a właściwie sprowokowała migawka w internecie z pewnego upadającego, mocno redukującego się tzw wiodącego tytułu, kierowanego p, rzez wyjątkowo upadłego, paskudnego polakożercę.
Jak przypadło na to truchło tracące rok do roku ponad 25% nakładu, a jeszcze więcej czytelników, mocno trącące bredniami, kóre to truchło, tym razem przyczepiło się ono do ...kasztanów.

A czepsie Michniku swej baby ( w zastępstwie może być dominisia, agnieszka, a nawet i Czuchnowski z piątkiem!) i Sorosa też,
Tu skorzystałem z poetyki dialogu Kargula z Pawlakiem.

Jak widać czerski gniot już nawet kasztanom, polskim kasztanom nie popuszcza.

Lubię kasztany.
Ten ich majowy, okołomaturalny wdzięk, przepięknych na biało czy różowo zakwitających choineczek.
Potem taka ich jakby bobkowatość przechodząca w kuleczki, dalej niby kłujki, by dostać łupinkowato-jeżowego kształtu.
I jesień!
Pękające, spadające różnej wielkości owoce.
Jedne pękają i wylatują z gałęzie, inne dopiero po zderzeniu z ziemią.
Na przepięknym Bydgoskim Przedmieściu ( zachodni Toruń) jest ich zatrzęsienie.
Ulica Bydgoska na całej długości nimi porośnięta.
Adama Mickiewicza od Jana Matejki po Stanisława Moniuszki po stronie parzystej.
I najbardziej dorodne przy tzw Grzybku ( naprzeciw niegdysiejszego hotelu Kosmos) po Ogród Botaniczny.
Kilka między murami obronnymi od Baszty Klasztornej po bulwar.
Te przy Grzybku owocują najpełniej, są najbardziej dorodne.
Tamże przez wiele lat przyjeżdżaliśmy z synami z odległego o 7 km osiedla Na Skarpie, aby zbierać kasztany.
Chłopcy bardzo lubili to przecudne miejsce, z dala od blokowiska.
Zawsze marzyłem, aby tu zamieszkać.
I od kilku już lat tu rezyduję, 10 minut dalej rodzina starszego syna.
Do Starówki około 10 minut.
Teraz z wnukami mam o rzut beretem do tych najdorodniejszych kasztanowców.
Zbieramy wspólnie.
Idąc zaś ulicą A. Mickiewicza regularnie napycham nimi kieszenie, trochę obeschną i pod łóżko, wymiana po następnych zbiorach.
Zawsze mam też je kieszeni kurtek, marynarki.
W dzieciństwie nasza mama robiła z kasztanów bardzo dobry klej.
Był dużo lepszy i mocniejszy od tego kupnego.

Wbrew temu co wypisują odGWówniankowi) "geniusze" kasztany sa bardzo zdrowe.
Aczkolwiek ci różni od wahadełek potrafią opowiadać niestworzone naukawe banialuki.
W te same tony walnął organ michnikoidalny.

Podobno ojczyzną kasztanowca są Bałkany.
W Europie uprawia się od XVI wieku.
Do Polski trafiło w XVII wieku.
Kasztanowiec może dochodzić do 20 metrów.
Kasztany jadalne są owocami zupełnie innego drzewa (dwa razy większego niż kasztanowiec, z popękaną korą i długimi na 20 cm liśćmi, żyjącego nawet 500 lat). Nasiona tego drzewa zawierają dużo skrobi, cukru, białka i tłuszczu.
Sacharoza, kwas jabłkowy, cytrynowy, lecytyna, witamina B i K.
Kasztany jadalne są bardzo smaczne - można je spożywać na surowo, gotowane lub pieczone.
Rosną także w Polsce.

teraz jest też pora zbiorów tych jadalnych.

Nie wiem jak smakują te z ...Placu Pigalle! z Klossem nie miałem okazji o tem rozmawiać.
Z ...Zuzanną też nie.

Ktoś mi mówił, że najlepsze w smaku, to te pochodzące z Włoch.
Dwa tygodnie temu wracając z Fatimy spędziłem trzy dni w przepięknej, przecudnej Lizbonie.
I tam od ulicznego sprzedawcy, na samym najgłówniejszym deptaku Rua Augusta, kupiłem paczkę prażonych w popiele kasztanów.
Cóż mogę powiedzieć?, smakowały.
I jakby konweniowały jako komponent do zabydkowej, odbudowanej po tragicznym trzęsieniu ziemi stolicy Portugalii!

I tyle o kasztanach.
Pamiętam jeszcze z zeszłych lat siermiężnego prl, przesmaczne czekoladki wedlowskie o nazwie kasztany.

itbbntcndn

pzdr