tradycja

Pięknego wywiadu, swojego rodzaju mowy pożegnalnej stymulującej do wielu przemyśleń udzielila przed chwilą pani Anna Pietraszak dziennikarka dokumentalistka na wizji TV TRWAM.
Polecam wszystkim te katolickie toruńskie media.
Piszę te media bo jak każdy wie należy do nich również Radio Maryja i gazeta codzienna Nasz Dziennik.

Jak wszyscy wiemy media te były dotychczas opluwane i wyśmiewane,...

Choinka

Choinka znana jako ustrojone drzewko, świerku lub jodły, rzadziej sosny, pierwotnie wiązane z pogańską tradycją ludową i kultem wiecznie zielonego drzewka, a obecnie jest nieodłączną ozdobą w czasie świąt Bożego.

Pochodzenie zwyczaju

W wielu kulturach drzewo, zwłaszcza iglaste, jest uważane za symbol życia i odradzania się, trwania i płodności.
...

To już zaczyna być nagminne. Pijana matka zostawiła wózek z dzieckiem i zapomniala gdzie go zostawila.
Pijany ojciec oddał kierownice samochodu 13letniemu synkowi. Pijany kierowca jechał pod prąd.
Pijany ojciec pobił swe dziecko niemowlę. Pijany zasnął na jezdni.
Wracająca młodzież z dyskoteki po pijanemu spowodowała wypadek.
Abo ... zatrzymali bezdomnego, który najprawdopodobniej wzniecił pożar...

Dzisiaj obchodzimy święto Świętego Mikołaja zwane dzisiaj mikołajkami. Chciałbym po krótce przypomnieć, kim był naprawdę Święty Mikołaj.

Święty Mikołaj z Miry - biskup Miry w dzisiejszej Turcji, urodzony około 270 roku w Patarze, zmarł około roku 345 lub 352. Jeden z najbardziej czczonych świętych prawosławnych (nazywany zawsze św. Mikołajem Cudotwórcą), Święty prawosławny, a także Święty...

Matka w rodzimej kulturze była niezwykle ważną personą. Czczona i całowana po rękach cieszyła się wyjątkowym pietyzmem. W nowej Polsce, gdzie w cenie przede wszystkim młodość i uroda, straciła na prestiżu. Szczególnym rodzajem pogardy obdarzany jest pewien rodzaj matki czy babci nazywany pogardliwie “moherem”.

Gdzie jej równać się z “młodą, wykształconą z wielkiego miasta”, która na bieżąco...

Cała ta oświeceniowa spuścizna wraz ze swym nieodrodnym dzieckiem, demokracja liberalną jest o tyle nieprzyjemna, że stwarza warunki, a wręcz zachęca do tego, że każdy sobie może pomędrkować.

Nie chodzi mi mędrkowanie typu: jak należy jeść bezę, bo to nie aż takie groźne, ale o układanie wszelakich teorii w ważkich sprawach politycznych. Mędrkujący na tym gruncie Robespierre wydedukował terror...

We wcześniejszych wpisach z tego cyklu podałem przepisy na miód pitny, wion i piwo miodowe, czas na inne wina oraz przepis na zwykły napój na upały. Przepisy na wina mają proporcje do 10 litrów produktu.
I. Burgund z jagód
Jagody oraz brusznice (gogodze, teraz nazywane borówkami - sic) są znakomitym produktem do wyrobu win czerwonych, ale bardzo ciężko fermentują. Dlatego należy użyć zaczynu...

Na czym to skończyliśmy, a tak zrobiliśmy brzeczkę. A więc przechodzimy do etapu drugiego - FERMENTACJI.
Do miodu najlepiej nadają się beczki, zupełnie czyste od wewnątrz jak i z zewnątrz, zaopatrzone w szpunty i czopki. Ale w dzisiejszych czasach o beczki jest trudno więc (z biedą) można użyć gąsiora. Jeżeli nie dość dokładnie wyczyścimy beczkę lub gąsior to mamy na 100% ocet zamiast miodu.
O...

Tym artykułem chciałbym rozpocząć przypominanie starych tradycyjnych przepisów kulinarnych. Mam nadzieję, że inni rozwiną ten temat o inne ciekawe przepisy.
Na początek coś o miodach pitnych.
WSTĘP
Jest to jeden z najstarszych napojów alkoholowych na ziemiach polskich. Miód, jako napój pitny, jest także jednym z najlepszych napoi, a odpowiednio sporządzony, w niczym nie ustępuje najlepszym...

...........

Mała piekarnia, z dala od centrum...

Wielokrotnie prowadzilismy dyskusję o możliwości konwalidacji/ozdrowienia naszej przestrzeni publicznej i prywatnej poprzez wartości.

Czy uderzę dziś w patriotyczną nutę? Nie, po co, skoro wokół wszyscy dziś patriotycznie nastawieni.
To jest jak zabieganie o sympatię jakiejś panny, która NAGLE MA WIELU ADORATORÓW.
Tylko czy adoracja ta, aby stała?

Czy „jutro” znów usłyszę o niej, że jest niezbyt piękną panną bez posagu, czy że zacofana i tańcząca w parze z „kartoflem”, zamiast bawić się na europejskich balach.

A ona taka sama,...

Niedawne brutalne zabójstwo księdza w miejscowości Blachownia niedaleko Częstochowy jest już kolejnym mordem dokonanym na kapłanie. Brutalność tych mordów oraz szybki wzrost ich liczby musi niepokoić. W powodzi doniesień medialnych, mniej lub bardziej wiarygodnych insynuacji co do motywów zabójstw - wystarczy przejrzeć prasę lub portale internetowe te lewacko - libertyńskie, aby przekonać się jak...