żurek czy barszcz biały? A może krupnik?

Piter1 - 27 Lipca, 2025 - 17:36
Obrazek użytkownika Piter1
Kraj

Szanowni,

Żurek jest na zakwasie z mąki żytniej, barszcz biały z mąki pszennej. Pierwszy jest trochę ostrzejszy, drugi łagodniejszy. Rozumiem, że Bodnar był barszczem białym a teraz trzeba ostrzej i jest żurek. Pojawiają się teksty o żurku jako o krupniku ale krupnik to jest poezja wariacji typu co do niego dorzucimy (suszony grzybek? etc.).

Ja robię sobie w tym wypadku zupę warzywną (z różnymi...

5
Twoja ocena: Brak Średnia: 5 (7 głosów)

"Elity III RP - szkoda prądu" - aktualizacja po ponad 1,5 roku

Piter1 - 16 Stycznia, 2017 - 10:57
Obrazek użytkownika Piter1
Kraj

Przypomniałem sobie własną notkę z 12 lipca 2015 o "elitach" III RP - że po prostu szkoda na nich prądu. Nie tylko jest aktualna, ile po ostatnich wyczynach tychże elit wydaje się delikatna, wręcz subtelna. Normalny człowiek po popełnieniu nietaktu, gafy czy innego obciachu stara się jakoś to zatrzeć, wytłumaczyć lub przeprosić. Natomiast to, co wyczyniali przez ostatni rok, a szczególnie...

4.85
Twoja ocena: Brak Średnia: 4.9 (4 głosy)

Patrząc na to wszystko rzygać się chce a pięści powoli się zaciskają.

Piter1 - 27 Stycznia, 2020 - 19:51
Obrazek użytkownika Piter1
Kraj

Rok 2019 nie do końca był dobry (wyniki wyborów) a 2020 zaczyna się jeszcze gorzej - ale będzie w końcu lepiej!

Jestem z natury spokojny i otwarty na świat. Na polskie i międzynarodowe sprawy patrzę z Anglii tu pracując i ma to pewne zalety - nie jestem na bieżąco w wirze emocji. Mimo wszystko patrząc na to, co się dzieje w Polsce i szerzej - w kręgu "europejskiej" cywilizacji - zaczynam odczuwać...

5
Twoja ocena: Brak Średnia: 5 (6 głosów)

Strony