Rzecz dotyczy szuby, czyli tradycyjnego na kresach (i nie tylko) dania wigilijnego. Kto nie jadł - radzę zrobić. Pracochłonne, ale warto.Ta wielowarstwowa sałatka ze śledzi ma tyle odmian ile gospodyń (gospodarzy?). Dzisiaj natknąłem się na ciekawą historię SZUBY.
„Gdy po raz pierwszy upiekłam czerwone buraczki zakochałam się w nich bez reszty. W mojej lodówce zawsze jest kilka upieczonych sztuk...
