Rabarbar. Na twojej grządce wyrasta młot na raka

Obrazek użytkownika Jacek Mruk
Artykuł

Rzewień, bo tak się właściwie tę roślinę nazywa, jest przydatny w kuchnitylko wiosną,

właściwie do końca czerwca, bo potem wyroby stają się gorzkie i niesmaczne.

W pozostałej części roku można się cieszyć rabarbarowymi przetworami,

czyli kompotami, syropami, marmoladami.

A warto, bo okazało się, że roślina ta ma niezwykle pożyteczne właściwości zdrowotne.

W kuchni wykorzystuje się łodygi rabarbaru, lekko czerwone.

Liście są bardzo efektowne, ładne, ale zupełnie nieprzydatne w domu.

Korzeń jest używany do wyrobu preparatów zielarskich.

Twoja ocena: Brak Średnia: 5 (1 głos)